المقاديراربع حبات خيار كبير الحجم مقطع مكعبات صغيرهحبتين جزر مقطع مكعبات صغيرهحبتين طماطم مقطعه مكعبات صغيرهكوب زيتون شرائح اخضركوب زيتون شرائح اسودعصير ليمونهالقليل من الملحزيت زيتونخس مقطع شرائح رقيقه (حسب الرغبهالطريقةاخلطي جميع المقادير و تبلي بالليمون والملح و الزيت و قدميها .